1、选择合适的种植场地：冰菜不喜欢高温和潮湿的环境，适宜种植在空气湿润、温度适中，土壤排水良好的阴凉环境。最好将其种植在沙质土壤或肥沃的泥土中。
2、播种：冰菜的播种可分为春季和秋季两个季节。春季3月至4月，秋季为9月至11月。在土壤表面挖一些浅沟，将冰菜种子均匀散布在沟中，然后覆盖适量的泥土。
3、浇水：冰菜喜欢湿润的环境，所以要经常浇水以保持土壤湿润。但是浇水要注意适量，避免过度浇水导致烂根。
4、施肥：冰菜在生长过程中需要不断地补充养分，每隔20天可以施肥一次，选用有机肥或者植物复合肥等。不过要注意不要过量施肥，以免伤害到植株。
5、剪枝：冰菜长势迅速，适当的修剪可以使冰菜长势更加旺盛，形状也更美观。当其长到5-6片叶子时，就可以进行一次修剪，保留2-3片叶子即可。
6、防治病虫害：冰菜生长过程中很容易受到蚜虫、白粉菌的侵害，发现有害虫或病害，要及时采取防治措施，可以使用生物或化学药剂进行杀虫、防病。
