如何经营好社区型的餐饮店

 时间:2024-10-14 03:15:13

1、第一、了解老幼孕的需求从装修、服务、产品的每个细节上满足,比如:装修时设置亲子洗手台,运营前配备宝宝椅、围嘴、软垫、靠枕,等等类似细心细节的服务

如何经营好社区型的餐饮店

3、第三、细化流程,考虑顾客进店后的每1分钟的心理需求丰富的产品结构能满足不同居民的用餐需求,而对于产品的制作时间,需要针对性的调整出餐速度快的产品,以此让顾客感觉等待的时间不会太长,如果能梯瓣氨割开发适合外卖打包的产品进入社区店,这样赶时间的顾客就可以打包带走,尽最大可能满足客户的需求。

如何经营好社区型的餐饮店

5、第五、菜品可定制,想吃什么就做什么一般社区店的工作日外卖比较多,经常有上班的子女为家里老人点餐送到家,甚至会提前订好一周的菜。为此,社区店应特别设置一项增值服务:菜品可定制。如果老人、孩子想吃菜单上没有的菜品,可以提前到店预定,店内采购食材特别制作。

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