大蒜炒咸肉怎么做

1、大蒜洗干净，蒜头和蒜叶切分开

2、分开放哦，一会要分开炒呢

3、生姜切条，小米辣切段

4、热油锅

5、倒入切好的咸肉，咸肉切薄片哦

6、先倒入蒜头炒一下

7、翻炒一分钟蒜头

8、然后加入蒜叶翻炒

9、加入一小勺盐，这里咸肉是咸肉，所以盐一定要少哦

10、加入适量蚝油一点

11、再加一丢丢鸡精，不喜欢鸡精的可以不加哦

12、出锅啦，色香味俱全，这个菜炒鸡能下饭的哦！