酸辣脆土豆丝

1、原料如下 白醋推荐东湖牌的 非醋精勾兑

2、把土豆削皮 切片后切丝 冲洗两次然后泡在水里

3、热锅凉油 放入辣椒和小葱 炒香

4、辣椒变色后放入土豆丝

5、大火爆炒 约半分钟左右

6、加入白醋 盐

7、再翻炒数次 起锅