家常菜之土豆丝夹饼

1、土豆切细丝，放清水中浸泡

2、胡萝卜切细丝放清水中浸泡

3、面粉加入适量的水调成糊状

4、锅中加入适量的植物油，加入干辣椒和干花椒煸炒出香味后，加入土豆丝

5、再加入胡萝卜丝炒匀

6、 炒至断生后，加入适量的食盐拌匀即可

7、锅烧热后，将面糊摊在锅中

8、.一面变色后翻煎另一面

9、所有的面糊摊好放盘中

10、将炒好的土豆丝和胡萝卜丝夹在饼中即可