用剥豆器剥毛豆的窍门

1、左手持剥豆器，右手拿毛豆，右手心向上。将豆荚的下中缝线，贴着底板。（这个步骤很挺重要，影响豆子蹦出的成功率）

2、使豆荚前部，碰到刀口，稍用力，让刃口刺进豆荚

3、轻开口，右手臂轻轻内转，使豆荚破开约3mm宽（大概开个口就行）

4、用力压：右手继续旋转，同时用力将豆荚向凸台挤压，豆子就蹦出了

5、重复下，两步：轻开口，用力压。这里旋转挤压时发力越快，豆子皮越厚，越容易蹦出。普通皮厚度的豆子，更好剥壳。