冰皮绿豆糕的做法

1、准备好适量绿豆。

3、不停的翻拌绿豆，以防止沾锅，用小火收干汁。

5、三种粉称出加白糖混合，倒入牛奶，牛奶分次加入并混合好，等没有疙瘩了就一次性把剩下的牛奶都倒进去，没有牛奶的话可以用等量的水来代替。

7、蒸熟稍凉后，放进大盆里用手慢慢揉（盆里抹油），揉好后取一部分加入抹茶粉、可可粉和布丁粉，揉匀。

9、取一份白色冰皮用手揉圆，按扁，放入绿豆沙馅，包起来放进模具里，压平推出来就可以了，全部做好后可以放冰箱冷藏一下，这样味道会更好哦。赶紧试一下吧。