美味挡不住的盐卤豆腐

1、准备所有材料，一盒老豆腐，姜和火腿片。干蘑菇，干虾和扇贝。

3、然后锅内放入一勺猪油,泡发好的香菇,虾米,干贝，以及姜片火腿片，爆香。加入一勺料酒翻炒一下。

5、滚开后，捞出生姜和浮末。

7、如果有高汤的话，汤会很白而且很浓。最后，撒些葱~