香酥炸鸡怎么做

1、需要准备以下材料。

2、首先将准备好的鸡洗净，剁成小块。

3、准备一个空碗，放入剁好的鸡块，加入两勺奥尔良鸡粉，和适量的水，搅拌均匀。

4、将腌制好的鸡块放到盘子中，放入蒸锅中，蒸20分钟左右。

5、再准备一个空碗，打入两个鸡蛋，打散。

6、将蒸好的鸡块放入蛋液中，裹一层蛋液。

7、再放入炸鸡粉中，裹一层鸡粉。

8、最后起锅烧油，油热后，放入裹好炸鸡粉的鸡块，炸至金黄即可出锅。

9、这样一盘营养美味的香酥炸鸡就做好了。