美味可口香酥炸鸡的家常做法

1、首先，将事先准备好的鲜鸡腿进行剔骨；

2、然后，将鸡腿上的肉切成小块；

3、之后，放入生抽，耗油，生姜，蒜泥，黑胡椒粉搅拌均匀，并腌制半小时以上；

4、将面粉生粉混合均匀备用；

5、将鲜鸡蛋搅打均匀备用；

6、用鸡肉块裹层面粉放入蛋液；

7、再裹一层面粉，切记不要太多；

8、油锅加热好后，放入鸡块炸至微黄；

9、将炸好的鸡块捞出；

10、油锅加热，再将鸡块放入锅中复炸一分钟；

11、沥油装盘就可以了，看着这么好吃的一道美食，让我们一起来试一试吧！