如何做尖椒鸡蛋饼?

 时间:2026-02-14 12:24:35

将尖椒切碎,碗中打入4个鸡蛋,打散后,加入盐、胡椒粉、碎尖椒,搅拌均匀,加入水淀粉,继续搅拌,锅中放入适量油,油热后,倒入鸡蛋液,将鸡蛋液炒成半凝固的状态,晃动炒锅,使鸡蛋均匀受热,翻面后,继续煎,煎至两面金黄,切成块,装盘即可。
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