怎么做鸡丁虎皮金钱蛋

1、土鸡蛋洗净

3、用上面方法煮出的蛋 蛋黄都在中心位置 鸡蛋剥皮横着切成半厘米多点厚的片

5、热锅倒入稍微多些的油 下入鸡蛋片 中大火煎至两面金黄捞出备用 注意不要被油溅到身上

7、热锅倒少许油倒入洋葱爆香

9、倒入青椒丁翻炒片刻

11、加少许耗油翻炒至青椒7 8分熟

13、加适量盐胡椒粉即可~