1、一只鸭被分割好了，先用清水冲洗两遍，然后泡在清水里面
3、准备好所需材料，姜片多多，葱白。冰糖，八角花椒
5、冲洗干净的鸭子
7、倒入鸭子快速翻炒，大火，看到鸭皮都缩起来了！放入另外的姜片大火翻炒
9、放入生抽，翻炒均匀至所有鸭子都上色
11、好香！！！
13、注入热水，没过鸭肉，高温喷饪的鸭肉这时候需要热水，要是加冷水的话肉质会很材，大火烧开，转小火30分钟
15、30分钟后香味越来越浓了，这时候加入海带和盐，盐放早了肉质材，放晚了不如味！这个时候刚刚好
17、准备好老黄瓜
19、盛盘开吃~
