陕北窝窝头的做法

1、玉米粉，糯米粉，糖，放入碗中混合。

2、加入纯牛奶用筷子挑成絮状。

3、合成面团，盖上湿布醒至15分钟。

4、把醒好的面团搓成条，切成小段。

5、取小段放入左手掌心。

6、左手五指并拢，右手大拇指沾上干粉，把面团的顶端戳个小孔，边转动边整形，做出窝窝状。

7、依次全部做好，放入蒸锅。

8、水开后蒸12分钟就可以啦！