板栗桂圆炖鸡

1、主料：土鸡、板栗辅料：姜、桂圆、枸杞、料酒、盐

2、把土鸡洗净切大块

3、栗子去壳

4、桂圆去壳，姜切片

5、枸杞用凉水侵泡洗净洗净捞起

6、把土鸡凉水下煲里

7、加料酒大火烧开，转小火，撇去血沫

8、加桂圆干

9、小火炖40分钟左右，加栗子

10、加盐再炖20分钟

11、加枸杞

12、再炖2分钟即可