1、准备两个无水无油的碗,蛋清和蛋黄分离

3、加入30g牛奶搅拌均匀

5、最后加入75g面粉,搅拌无颗粒

7、蛋清分离的时候不可以有蛋黄、水。加入3滴柠檬先加入少量糖开1档打发,建议大家都用自动打发器

9、打发好的蛋清

11、Z字型搅拌

13、咸蛋黄放入烤箱10分钟打碎蛋黄备用

15、继续倒入剩下的全部蛋糕糊

17、放入烤箱,140度上下火,烤35分钟

19、脱膜的蛋糕

21、超级好吃

23、咸蛋黄的

时间:2025-01-04 09:35:52
1、准备两个无水无油的碗,蛋清和蛋黄分离
3、加入30g牛奶搅拌均匀
5、最后加入75g面粉,搅拌无颗粒
7、蛋清分离的时候不可以有蛋黄、水。加入3滴柠檬先加入少量糖开1档打发,建议大家都用自动打发器
9、打发好的蛋清
11、Z字型搅拌
13、咸蛋黄放入烤箱10分钟打碎蛋黄备用
15、继续倒入剩下的全部蛋糕糊
17、放入烤箱,140度上下火,烤35分钟
19、脱膜的蛋糕
21、超级好吃
23、咸蛋黄的