如何制作西兰花炒蒜苔

1、首先将西兰花切成小块，然后放入盐水中浸泡10分钟，再捞出来清洗干净。

2、锅中烧水，水开之后放入西兰花、蒜苔和白玉菇，烫半分钟之后捞出备用。

3、锅中烧油，油热之后放入葱花、姜片、生抽和蚝油炸香，再将配菜放进来，加入小米辣、食盐、鸡粉等配料，大火翻炒均匀即可。