如何做莲藕花生焖猪脚

1、莲藕去皮洗干净切块，花生洗干净装盘待用、猪脚让店家帮忙切小块拿回来洗净待用。

3、热锅凉油放入冰糖炒出糖色，再加入焯水好的猪脚下锅翻炒均匀。

5、加入没过猪脚的开水。再加入一勺料酒、3勺生抽、一勺海鲜酱和半勺老抽上色。