椰子鸡的家常做法

1、把几片姜放到水里，烧开后放入洗净的鸡肉焯一下，捞起备用

3、椰子汁倒进大碗里备用，椰子肉切成块状，喜欢吃椰子的可以再切细一点方便食用

5、汤差不多煲好时倒入椰子汁，待烧开加盐即可（如果汤的水太多可以先勺起一点再加入椰子汁，椰子汁越浓越好喝）