家常炒茄子怎么做

1、首先将提前洗净的茄子切成长条状备用。

3、用盘子盛出备用。

5、先放入适量的豆瓣，再加入葱姜蒜。

7、倒入刚刚炒好的茄子条，翻炒几下，出锅。