手擀面的做法

1、先准备好猪骨头和葱，姜，蒜，大料

3、面粉加入一克盐和适量的清水和成面团，醒30分钟，面团不要和的太软，影响口感

5、用擀面杖擀成薄薄的面片，厚度可以自己掌握，在上面撒上一层薄薄的面粉

7、再从上往下卷，两面合拢

9、用手指把面条从中间分开

11、把所有的面条都分好

13、加入之前熬好的骨头汤，汤里提前加入胡椒粉和盐，吃的时候还可以按自己的喜好加入陈醋和辣椒油