做饭的一些小妙招

1、 炒菜时，应该先将锅加热，然后倒入食油，，再把洗好的菜放入锅中·

2、  煮牛肉时，可以将锅中加入一小撮茶叶，牛肉就会煮的很快

3、煮骨头汤的时候，在锅中加入少量的醋，能够保留汤中的营养

4、煮绿豆时，先将绿豆在铁锅中炒十分钟后，在用高压锅煮绿豆

5、   煮水鸡蛋的时候，可以将水中加入少量的醋，或者盐，可以防止蛋壳裂开

6、煮海带时，如果加入几滴醋，海带就会容易熟透