韭菜饼的家常做法

1、准备韭菜：韭菜一根一根摘取老叶后，放入盆中清洗干净后沥干水分，用刀切成很细的韭菜末。

4、锅架在中火上，干的锅内倒入较多的食用油，待油烧热后，舀入2勺到2勺半的浆料在锅底摊开。

6、 待一面煎起皮来后，将韭菜饼翻个面，继续煎第二面，待第二面也煎得翊熘笳寒焦黄时，将火调小，留饼在国内再翻过来煎一小会，待韭菜饼比较硬朗、比较脆时就可以关火出锅啦！ 可以根据个人口味，可以直接吃，也可以淋上点醋或是酱油，再或是蘸上喜欢的酱料来吃。最后附上其他的家常小吃和菜肴的做法，供您参考！