1、对于急性咽炎患者来讲，一定要做到饮食有节制。在饮食上，患者应按时按量吃饭，不要长时间饥饿，更不 能暴饮暴食，不能由于担心营养不足而吃的太多，否则会加重胃肠负担，加重病情。
2、注意饮食的平衡。合理的饮食才能促进急性咽炎患者的病情早日康复，患者不能挑食和偏食， 鸡鸭鱼肉和五谷杂粮都应该吃，保证各种营养的供应，注意各种营养之间的搭配，这样既可以补充营养，又可以修 复受损咽喉。
3、注意饮食禁忌，也是急性咽炎的护理常识之一。在饮食上应该注意宜忌，不要吃高温油炸食品 ，也需要避免辛辣刺激性食物和调味品，不要喝咖啡和浓茶等饮料，多吃一些富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物和新 鲜瓜果蔬菜。
4、患者的饮食应以清淡为主，这是急性咽炎的护理常识之一。有些患者由于担心营养不足而吃高脂肪食物， 其实这是不正确的，当患者的咽喉处于炎症状态，此时高脂肪食物只会加重对咽喉的刺激，引起咽部粘膜的充血， 还可能导致患者消化不良。因此患者饮食上应该以清淡和易消化为主。
