如何做一道丝瓜蛋汤

 时间:2025-01-08 11:27:49

1、食材准备:丝瓜去皮后对半切开,然后切成薄片;鸡蛋打入碗内,先不打散;大蒜、生姜、辣椒切小丁;紫苏叶切碎;青椒切碎。

如何做一道丝瓜蛋汤

3、待油7成热后,倒入切好的丝瓜。

如何做一道丝瓜蛋汤

5、炒至7成熟后,加入2碗水。煮至水开。

如何做一道丝瓜蛋汤

7、1分钟后,鸡蛋就成为美丽的蛋花了,加入辣椒、紫苏叶,然后倒入少许醋。这样丝瓜蛋汤就制作完成了。

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