哈蜜瓜慕斯蛋糕

1、6寸戚风蛋糕一个，一分为二。

3、用料理杯搅打至颗粒，控去多余的果汁，留果泥。

5、把淡奶油打发至7至8分发。

7、加入吉利丁片化的水打匀备用。

9、倒入一半的奶油。

11、倒入余下的奶油，放冰箱冷藏3小时左右。

13、QQ糖水冷却后倒入蛋糕的表面，冷藏过夜。

15、然后用水果和巧克力碎装饰即可。