牛肉臊子的做法最正宗的做法

1、牛肉用水清洗干净，浸泡洗去血水

2、牛肉切丁，加入胡椒粉，鸡粉，料酒，少许盐，白糖拌匀腌制10分钟

3、洋葱，胡萝卜，西红柿，芹菜切丁

4、起锅热油放入洋葱、西红柿丁、胡萝卜、芹菜和适量的盐翻炒均匀

5、放入牛肉翻炒均匀，加少许的水煮开即可

6、从出锅装盘