营养早餐——煎鸡蛋

1、食材：鸡蛋。

2、用铝箔纸，折叠成圆形模具，结头用牙签别上。

3、锅烧热，刷上一层油。

4、把鸡蛋打入圆形模具（模具接触蛋液面抹上一层油，防粘）里用小火煎。

5、煎到蛋白凝固时，去掉模具。

6、蛋黄煎至自己喜欢熟的程度即可。