1、蛋炒奶 原料：鲜牛奶，鸡蛋，白糖做法：将锅烧热，不放油；鸡蛋打入碗里备用。将牛奶倒入锅中，加适量白糖，一边搅拌一边倒入鸡蛋液。鸡蛋稍有凝结就起锅，盛入盘中。专家叮咛：牛奶与鸡蛋同食，地道的高蛋白食品，而且都是优质蛋白，对于体质较弱及病后恢复的人是很好的食品。建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。
3、双皮奶 原料：鲜牛奶，冰糖做法：煮热鲜牛奶，放糖融化。将牛奶倒入碗里，放入笼屉中火蒸20分钟（注：双皮奶要求的牛奶品质很高，一定不能掺水，否则无法做出双皮奶）。专家叮咛：味道香浓，双皮奶那纯正的乳香味会令你回想起童年，浓浓的牛奶为你提供了充足的养分。早餐时来上一份双皮牛奶为你提供了充足的养分，早餐时来上一份双皮牛奶再加上一片面包，保证你整个上午都处于良好的工作状态。
5、港式奶茶 原料：立顿大罐红茶，略带苦味的大排档散茶，口感细腻的幼茶，牛奶，方糖或砂糖做法：按一定比例将四种茶调配到一起。2000瓦电炉大火煮茶10-20分钟，瓴烊椹舟将牛奶和水按1:5比例调成淡奶，冲入茶汤，按各人口味加糖。专家叮咛：红茶是绿茶经过发酵的制品，除去了茶中的涩味，正适合与牛奶搭配食用。日本及美国的研究表明，红茶可以令人骨骼强壮，并具有抗衰老作用，三四十岁的女性可以常喝一些。
