家常菜：炒虾仁

1、准备食材。虾洗过剪掉头剥壳用小刀开背去肠泥洗过用腌料腌15分钟。玉米笋洗净。小黄瓜洗净切掉头尾蒂头，切斜片。蒜切片，辣椒剪斜片。

3、蒜片留在锅中再补1小匙油煸香蒜片，炒菜前先撒上盐。闻到蒜香把玉米笋跟小黄瓜片一起翻炒一下后，淋1大匙米酒，盖锅焖炒1分钟。

5、美味就完成了。