消费者为什么喜欢吃盘锦大米

1、品质好：晶莹饱满，颗粒分明。盘锦大米粒形短圆，长宽比约为1.6:1，腹白少，胶质率高，米色晶莹透亮。营养丰富，堪称米中精品。

2、口感好：饭粒油亮，香味浓郁。蒸煮后出饭率高，粘性较小，香甜可口，有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。

3、养生大米：药食同源，米粥养生。山药、桂圆、胡桃、芝麻、绿豆、红豆、芡实、栗子等本身即是药物，又是食物，与盘锦有机大米煮粥，香甜可口。民间习以春食荠菜粥，夏食绿豆粥，秋食莲藕粥，冬食腊八粥，颇得四时养生之宜。