1、把萝卜剥成丝。
2、加入一勺盐，腌制。
3、把香菇切成丁。
4、虾仁洗干净备用。
5、把腌制好的萝卜清洗干净沥干水分备用。
6、把前腿猪肉剁成肉泥。
7、锅中放入蒜蓉。
8、把肉碎倒入锅中炒香。
9、倒入准备好的香菇丁跟虾仁。
10、翻炒一下。
11、加入生抽。
12、加入蚝油。
13、倒入胡椒粉。
14、把锅中的肉末倒入大碗中。
15、加入淀粉。
16、加入少许清水。
17、搅拌均匀。
18、用手搓圆放入碟中。
19、锅中水开后大火蒸十分钟。
20、撒上葱花。
21、这样一份美味可口的萝卜丸子就做好了。
