冬笋老鸭汤【养胃营养健康】

1、准备食材

3、葱切段、姜切片、山药戴手套削皮后切小段

5、鸭不用焯水，因为会把那种鲜美的味道煮没了，只要用水冲干净控水即可。

7、锅里加少许油，比平常炒菜少些，放入葱姜炒出香味，加入鸭块炒干水分，然后加入一点料酒再炒一会。

9、鲜美的鸭汤就炖好了。