正宗麻辣香干零食做法

1、把千张洗干净，切小块，沥干水分

2、将大蒜子洗干净，切碎

3、锅洗干净，烧热倒入食用油

4、待油温5成热的时候倒入千张，待千张表面有明显的小泡即可捞出锅

5、锅里留少许油，倒入大蒜爆香，以此加入辣椒，蚝油，盐，酱油，鸡精，白砂糖，香油等调料混合均匀

6、然后倒入油炸好的千张拌匀，出锅撒上适量的孜然和芝麻，即可