鸭子肉应该怎样食用

1、鸭肉切小块，放盘子用料酒，生抽腌制十分钟左右。

2、姜切块，葱切段，大蒜剥皮，朝天椒切段。

3、干辣椒，花椒，桂皮，八角洗好备用。

5、一会后加点耗油，生抽，调料炒会儿

7、最后起锅前假加入葱小炒会装盘。