五花肉和米粉这样搭配太好吃

1、准备好750克五花肉。

2、往肉片中加入料酒，糖，盐，生抽，老抽，甜面酱，生姜进行腌制。

3、准备好适量的米粉。

4、再将五花肉与米粉拌匀。

5、取一只空碗，肉皮朝下一片挨一片整齐的码放在碗里，大火蒸至水开，换中火20分钟，转小火再蒸一个小时。

6、出锅用只盘子扣在碗上，倒扣过来，即可享用。