盐渍金桔的做法

 时间:2024-10-12 05:05:36

1、金桔洗净,把坏的挑出去,一定要留着绿色的蒂,不然容易坏!

盐渍金桔的做法

3、接下来就要容嬷嬷附体了,用牙签一顿猛扎,上下左右都要扎到位,一个金桔大概15~20下吧

盐渍金桔的做法

5、摇啊摇,尽量让每个金桔都裹上一层盐,不要装的太拥挤,不然真的摇不起来,摇完再倒控之气苍芰摇一会让多余的盐掉进盖子里,拿出放一边备用,金桔腌制一个小时以后表面会出很多水分,这时放入刚才的芪伪疴窄盐,继续摇匀,这次才能真正裹满盐。一开始的几天尽量每天晃一晃,等到腌出的水比较多了就不用管了,避光储存就可以了。

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