红烧冬瓜块的做法

1、冬瓜切大块（2到3厘米大小）再横竖切小格不要切断这样看起来还是一大块但是好入味

2、蒜，红辣椒，葱切好备用

3、油烧热后冬瓜下锅

4、炒至半熟下蒜沫和辣椒

5、翻炒一下加水和冬瓜齐平大火继续煮

6、冬瓜熟后收好汤汁加入耗油和葱花翻炒均匀就可以了

7、这就可以吃啦，冬瓜我特别喜欢这样大块的炒特别有味