怎么做胡萝卜什锦馅包

1、起锅热油，放胡萝卜、木耳、香菇碎，炒软，炒软可使后面拌馅时易抱团、更好绞上劲；炒软后盛出放凉至不烫手即可。

3、肉末打入葱姜水和半勺老抽，加入拌过芝麻油的胡萝卜木耳香菇粉丝，加盐、一勺生抽拌匀。拌好的馅心装入有盖容器置冰箱冷藏吃味。

5、取出馅料，全部包好，等待发酵。