怎么做丹麦手撕面包（6寸）

1、将所有面团材料（除了黄油以外）揉成光滑的面团

2、将揉面黄油剪碎后加入揉至光滑的面团，揉出手套膜

4、将裹入黄油切片，平铺在保鲜膜或者锡纸上，擀平成正方形放入冰箱备用

6、重复上一个步骤中的擀成长方形+折叠的工序两次，面片总共需要折叠三次。注意：先将面团翻面擀开再折叠

7、将三叠后的面团从冰箱中取出，擀开，擀成40cm*5cm的面片，对半切开，叠成M蕞瞀洒疸型，放入模具中，继续发酵成2倍大。