1、准备好所有食材。肉类一般选用虾、鱼肉、鸡胸肉、牛肉等都合适。蔬菜和水果可以随自己喜爱调整。
2、鸡蛋加牛奶混合均匀。牛奶少量添加，可以在调好燕麦糊后再根据浓稠度适量加一点。
3、倒入燕麦片与蛋糊搅拌均匀，加少许盐调味。
4、平底锅刷一层薄油，倒入燕麦鸡蛋液，摊成饼状。两面煎到微微金黄，铲出备用。
5、平底锅再刷一层油，放入鲜虾煎一下，接着倒入芦笋炒熟。
6、将炒好的食材、小番茄、芒果、牛油果、少许洋葱放入鸡蛋燕麦饼中，挤上沙拉酱或者黄芥末酱，可以开动啦！
7、一起来享用美味营养的早餐。
8、鸡蛋燕麦蔬菜卷
