如何做美味的马蹄酿肉

1、准备食材，芦笋，马蹄，鸡肉剁馅，猪肉剁馅，加料酒，葱蒜碎，搅拌均匀，腌制20分钟左右。木耳要提前泡好，要清洗干净。

3、马蹄中间用勺子挖空，中间可以自己吃了哈，装入腌制好的鱼肉馅。木耳洗净干净，选朵大的，装入猪肉馅填进去。

5、重新起油锅，葱爆香，依次下马蹄，木耳，然后下芦笋，加入生抽，白糖，蚝油，在加入一些清水。