棒棒糖蛋糕简单做法

1、黄油隔水融化成液态，待用，鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白盆要保证无水无油，分三次加入40克砂糖打发。

3、蛋黄加入20克的砂糖，用电动打蛋器打到颜色变浅，体积蓬松，分三次倒入融化的黄油，继续用电咿蛙匆盗动打蛋器搅打均匀。

5、筛入面粉，橡皮刮刀继续翻拌，蛋糕糊装入裱花袋，裱花袋剪口，挤入蛋糕模具，盖上棒棒糖蛋糕模具的盖子。