豌豆胡萝卜炒肉

1、豌豆剥好取豆。

2、清水清洗待用。

3、胡萝卜去皮。

4、清洗后切丁。

5、大葱两根。

6、洗净切段。

7、将猪肉切块。

8、先将豌豆与胡萝卜同煮至八成熟，然后捞起备用。

9、锅里热油加入大葱炒出香味后，倒入猪肉炒至变色。

10、放入煮过的豌豆，胡萝卜，并加少许食盐和酱油一同翻炒出香味即可出锅。