1、将高筋面粉300克，酵母5克，鸡蛋两只。白砂糖35克。盐一克,牛奶一袋倒入面包机内。按和面键。
2、把面粉糊成团以后放在温暖处，盖上保鲜膜进行发酵，如果气温低，我们要用棉被保温加速发酵。
3、但面团发酵至两倍大时，我们把面团取出按揉，然后再次放到盆子里进行二次发酵。
4、加入适量的黄油，把面团分成若干个剂子，每个剂子就是每个面包的大小，大约为50克一个。
5、把做好的餐包盖上，保鲜膜再次进行发酵，等发酵至两倍大时用鸡蛋黄打碎，涂在每个面包的上面，这样能增加色泽。
6、把面包胚放入烤箱内，设置温度为250度，20分钟。烤好的面包色泽金黄，味道香甜。而且蓬松柔软。
