广东沙姜盐水鸡的做法！

1、去菜市场买一只鸡，可以叫老板拔毛、清洗内脏。

4、电饭煲中的鸡煮熟后捞出来，放置在另一个容器中。往盛有鸡的容器倒入已经冷藏好的盐水，浸泡一段时间，时间就自己把控吧，总之时间越长越入味！

5、在鸡浸泡在冷的盐水的时候，可以开始准备沙姜了。洗净沙姜后，可以直接带皮切碎，切好后放入小碟子，加适量的油，备用。

7、最后将切好的沙姜倒在鸡肉上即可！也可以不倒，放在味碟里，想吃就沾一点，都好吃的！可以按照个人口味加入香油（芝麻油）、香菜、葱花、白芝麻等等！风味更佳！成品上图！很鲜美噢！