剥羊皮的详细教程

1、步骤1、剥制羊皮先从尾部开始，沿腹部正中线一直向颈部至下颚全部切开，再在四肢的蹄部沿四周切开，后顺四肢内侧与腹部垂直切开，然后分别把前后肢、头、胸、腹部皮肤剥离。

3、步骤3、从羊的蹄腕处挑开羊皮，顺势把羊腹部的羊皮划开，然后两手揪住划开的羊皮咐搭趔涮边缘撕开一道缝，左手揪住羊皮，右手握拳贴着羊皮用力锤打，羊皮顺势和羊肉分离。

5、步骤5、剥下的羊皮后自然风干，或采用盐渍方法处理，将羊皮放在没有阳光处撑开，阴干2小时左右。