1、我炒面喜欢用粗一点的面条，超市菜市场都有卖！水里放一勺盐，煮开后放入面条煮至沸腾就捞出来，过凉水备用！不用煮的太久！一会还要进锅里炒！
2、热锅倒入适量植物油和香油，炒香小红椒和葱末，倒入加了盐的蛋液。用锅铲炒碎鸡蛋，香油最好不要省略！加分很多的！！！
3、放入腊肠和香肠，翻炒片刻后加入绿叶菜翻炒，肉类可以用任何你喜欢的肉代替。鸡肉牛肉猪肉都可以！个人觉得加了腊肠特别香！！！
4、最后一步调料！倒入适当生抽，老抽，耗油和醋，炒匀就可以出锅啦！我没有再放盐，因为调料都是咸的，如果你觉得味道还不够，可以再加少许的盐巴！
