1、杂粮和豆类：因为不建议大家吃“白食”，所以杂粮和豆类最好能每一餐都出现在大家的餐桌上，而且和白米白面掺在一起用时，一定要占到三分之一以上。
2、鸡蛋：鸡蛋作为身体中胆固醇的来源之一，一般人每天吃一个是没有问题的，而且在吃的时候不要不吃蛋黄。有时候有人一天吃两个，对于健康人来说问题也不大，但是对于胆固醇高的人，最好每天只吃一个。
3、豆制品：豆制品中有两种非常重要的营养物质，就是蛋白质和钙。而在所有的豆制品中，北豆腐和豆腐丝的大豆蛋白和钙的含量是比较高的。（有结石的朋友不要多吃）
4、尤其对于一些素食主义的朋友，平时维生素B12、铁和钙等微量营养元素的摄入会比较少，因为这些营养元素主要恝依在绌来源于动物性食物。所以素食主义的朋友可以经常吃一些豆制品和发酵类豆制品，补充体质维生素B12和钙的含量。
