素炒酸辣萝卜丝

 时间:2026-02-15 21:05:28

1、大萝卜一个切丝。葱姜切好备用。

素炒酸辣萝卜丝

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2、锅里热花椒油5毫升左右。油温达到60度左右,放入辣椒,然后放入葱姜爆香。

素炒酸辣萝卜丝

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3、倒入萝卜丝,加入料酒适量。

素炒酸辣萝卜丝

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4、加入盐适量,翻炒,主要就是把盐炒匀。

素炒酸辣萝卜丝

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5、萝卜丝快熟了,加入鸡精少许,翻炒。

素炒酸辣萝卜丝

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6、加入醋适量,翻炒。

素炒酸辣萝卜丝

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7、出锅,装盘。

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